“少年儿童正处在生长发育阶段,三高加上胃肠发育不完善,孩偏好零运动消耗较大,量摄一日三餐有时很难满足其营养需求,入过零食不失为三餐外摄取营养的多导一种方式。”薛玉珠说,致肥孩子们偏好的三高薯条、锅巴等零食,孩偏好零其特点就是量摄高能、高脂、入过高糖,多导能量很容易就摄入过多,致肥极易导致肥胖。三高
而且高糖、高盐零食也使孩子们的量摄口味变重。食盐多会增加高血压的患病风险,这对肥胖儿来说更是雪上加霜。
吃胖容易减肥难。吃一个炸鸡腿摄入的热量是300-400千卡,吃一个巧克力冰激凌,摄入的热量是200-500千卡。薛玉珠曾试验过,她在跑步机上以8公里/小时的速度跑了近40分钟,才消耗240千卡热量,连一个鸡腿的热量都没能消耗完。
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